Рапсовый мёд

    Редкий сорт меда,имеющий экзотический беловатый цвет.Благодаря необычному вкусу и способности быстро восстанавливать умственную работоспособность,рапсовый мед высоко ценится гурманами.Рапсовый мед-настоящая экзотика,он кристаллизуется(садится) в течение 2х недель,поэтому  редко кому удается попробовать его жидким.Рапсовый мед обычно белого цвета с желтоватым,сероватым оттенком.Мед по своей консистенции очень густой,иногда начинает кристаллизоваться еще в ячейках сот.
    Хранить рапсовый мед лучше в холодильнике.В воде он растворяется плохо. В рапсовом меде большое содержание глюкозы,больше 51%, а вот фруктозы всего 0,3%.
   Отлично влияет на деятельность головного мозга и сердца. Так же рапсовый мед применяют при проблемах с печенью и желчными путями(принимается в жидком виде). Хорошее вспомогательное средство для снятия ожогов с кожи. Быстро усваивается кишечником.